Чувајте кромпир, велики и мали: преглед кутија за чување корјенастог поврћа

Са проблемом избора контејнера за складиштење кромпира суочавају се не само власници сопствених башта, већ и становници града.

Многи љубитељи овог здравог коренастог поврћа купују кромпир на неколико месеци одједном.

Кромпир можете правилно сачувати само ако га ставите у одговарајућу посуду. У чланку ћемо говорити о кутијама за складиштење кромпира.

Врсте контејнера за кромпир

Кромпир намењен за исхрану чува се у разним посудама. Имају неколико заједничких квалитета:

• једноставност одржавања (прање, премештање контејнера на друго место);
• прозрачност;
• издржљивост;
• прихватљива Цена.

Хајде да погледамо предности и недостатке сваког од њих.

Пластични контејнер

Уобичајени тип контејнера за складиштење поврћа и коренских усева. Његове предности:

• лако;
• јефтин;
• може се опрати помоћу дезинфекционих средстава.

минуси: Пластика је крхка, посебно на хладноћи.

Индустрија производи велики избор модела различитих капацитета и јачине, са и без поклопца. Али све кутије морају бити опремљене перфорацијама - отворима за слободну циркулацију ваздуха. У чврсто затвореним кутијама са празним зидовима, кромпир се брзо зноји, покваси и почиње да труне.

Дрвена кутија

Пре широке употребе пластичних контејнера, сво поврће и коренасто поврће чувано је у дрвеним кутијама.

Предности таквог паковања:

• ниска цена;
• дрво "дише", тако да се кондензација не ствара унутар кутије током складиштења;
• Такав контејнер можете сами направити.

минуси:

• тежак;
• дрво је одлично окружење за развој гљивица и трулежи;
• дрвене кутије се тешко чисте.

Метална кутија

Због високе цене, метал се ретко користи за стварање контејнера за складиштење поврћа и коренских усева.

Материјал има следеће предности:

• не плаши се влаге;
• издржљив;
• Метална кутија се лако чисти и дезинфикује.

Минус - Скупо. Контејнери за прехрамбене производе израђени су од нерђајућег челика. Овај материјал се не плаши корозије и не оксидира.

Плетена корпа

Корпе, сандуке и сандуке од прућа, јуте или другог природног материјала имају следеће предности:

• зидови омогућавају пролаз ваздуха;
• имају малу тежину;
• изгледати са стилом.

Минус – плетена корпа се тешко пере.

Специјални сандук за поврће

Обично су сандуке за складиштење хране направљене од дрвета (шперплоче) импрегнираног антифунгалним средством, али постоје модели од нерђајућег челика. Шкриња је опремљена поклопцем који чврсто пристаје.

Предности ове врсте контејнера:

• велика унутрашња запремина;
• чврсти поклопац;
• Зидови се могу изоловати, а сандук се може држати на балкону.

Минус – заузима пуно простора, тежак.

Сензор температуре уграђен унутар посуде контролише електрично грејање, одржавајући угодну температуру за поврће унутра.

Глинени лонац

У руралним срединама можете пронаћи велике глинене посуде у којима се чувају кромпир и друго корјенасто поврће.

Њихове предности:

• не плашите се влаге;
• зидови глиненог суда дишу;
• лако направити сопственим рукама.

минуси:

• тежак;
• може покварити.

Торбе од тканине

За складиштење малих количина кромпира може се користити обична платнена торба.

Предности:

• тканина је прозрачна;
• можете сами сашити торбу или је купити јефтино;
• Након употребе, прљава врећа се лако може опрати.

минуси:

• торба не држи облик,
• омогућава пролазак влаге.

Картонска кутија

Картонска кутија одговарајуће величине може се купити потпуно бесплатно у било којој продавници. Кромпир се у њему осећа добро, јер картонски зидови пропуштају ваздух.

Картон је крхак и подложан влази, али, за кратко време, картонска кутија може да постане контејнер за складиштење корјенастог поврћа.

Шта је боље користити?

У зависности од тога где чувате кромпир, требало би да изаберете различите контејнере.

У стану (у кухињи, балкону)

За стамбене просторе изаберите кутије које изгледају естетски угодно и које се по потреби могу лако преместити на другу локацију. Кромпир постаје зелен на светлости, акумулира соланин и постаје неприкладан за храну.

Стога, за складиштење у стану или на балкону изаберите кутије са поклопцима и непрозирним зидовима:

1. Пластичне посуде са поклопцима и точковима.
2. Дрвени и метални сандуци.
3. Плетене корпе.
4. Картонске кутије.

У подруму

У подруму је увек велика влажност, па се ту постављају посуде од пластике, глине, метала.Многи људи чувају кромпир у подруму у једноставним врећама или једноставно "у ринфузи" на слоју песка или дрвеној палети.

Како то учинити сами?

Контејнер за кромпир може се једноставно и брзо направити од шперплоче или ОСБ плоча. Поред листова шперплоче, мораћете да купите:

• дрвени блок за оквир, са попречним пресеком од најмање 4 до 4 цм;
• вијци за самопрезивање;
• шарке за поклопац (опционо);
• импрегнација за дрво.

Алати који ће вам требати:

• Тестера,
• бушилица,
• шрафцигер,
• рулет,
• четка,
• оловка.

Одлуком о димензијама кутије, на папиру се црта дијаграм целе структуре. У овој фази важно је све што је могуће прецизније израчунати како бисте купили потребну количину материјала.

Поступак корак по корак:

1. Оквир је састављен од дрвене греде. Шипке су причвршћене једна за другу помоћу вијака за самопрезивање, у жлеб са лепком или са ексерима.
2. Дно и зидови су причвршћени за оквир. Избушите рупе за циркулацију ваздуха.
3. Причврстите шарке и поклопац. Можете једноставно ставити поклопац на врх.
4. Импрегнирајте производ од труљења.

Конструкцију можете учинити лакшом и јефтинијом ако уместо шперплоче за зидове користите дрвену траку дебљине не више од 5 мм и ширине 30-40 мм. Шина је набијена на оквир на удаљености од 2-3 цм, што резултира згодном решеткастом кутијом.

Кутија за складиштење кромпира „уради сам“, видео упутства:

Како одабрати готов?

Можете купити готове кутије у грађевинским и хардверским продавницама. за складиштење поврћа и коренских усева. Израђени су од еколошки прихватљивих материјала, једноставни су за употребу и имају атрактиван дизајн.

Оцена најбољих производа

Према рецензијама купаца, ови модели имају оптималне параметре за складиштење кромпира.

БранК Лацониц

Кутија Направљен од издржљивог провидног полипропилена, опремљен поклопцем са резом.Запремина контејнера вам омогућава да у њега убаците неколико килограма корјенастог поврћа. У зидовима нема перфорација, тако да не можете дуго чувати кромпир у таквој кутији. Цена кутије је 500 рубаља.

ГРАНД БОКС

Универзална кутија. Контејнер је направљен од провидне пластике и има чврсти поклопац са удобном ручком. Контејнер се лако чисти. У зидовима нема перфорације. .

Ецонова

Погодан модел за дуготрајно складиштење кромпира је корпа запремине 18 литара, са перфорираним зидовима и поклопцем. Контејнери доступни у црној и белој боји.

Делуке

Веома згодне и лепе пластичне посуде са поклопцима, различитих величина и боја. Пролазни узорак на зидовима кутије даје моделу грациозност и омогућава ваздуху да слободно циркулише.

Цена кутије је од 225 до 560 рубаља, у зависности од запремине.

Како га правилно користити?

Пре складиштења коренских усева, контејнер се проверава на контаминацију, присуство страних мириса, плесни. Ако је потребно, оперите кутију сапуном за прање веша, содом, сенфом или другим нехемијским производима.

Дрвене кутије се могу спалити пламеником. Док ставите кромпир, сандук би требало да буде потпуно сув. У стану, кутије са кромпиром треба поставити у најхладнији угао, али даље од пропуха.

На основу тога, кућне кутије за складиштење кромпира нису превелике. Обично мешају не више од 10 кг коренског поврћа.

Закључак

Од постојећих врста контејнера, пластичне или дрвене кутије са мрежастим зидовима су погодније за складиштење кромпира код куће иу подруму.

Они су јефтини, практични и омогућавају вам да створите оптималне услове за дисање коренских усева. „Балконски подруми“ са грејањем на струју су веома популарни међу становницима града.