Врсте, предности и мане кутија за складиштење поврћа

Упркос свим предностима и одличном укусу, поврће има један недостатак. Наиме, морате бити у стању да их правилно складиштите.

У супротном, сунчева светлост и недостатак вентилације претвориће биљне производе у нешто нејестиво и смрдљиво.

Решење је куповина кутија за чување поврћа. Даље ћемо вам рећи како да их изаберете и на шта да обратите пажњу при избору.

Врсте

Поврће се може чувати у кутијама, направљен од различитих материјала:

• дрво;
• пластика;
• метал

Дрвене конструкције

Ови производи су лидери међу главним врстама кућног складиштења поврћа. Дрвена кутија је једноставна, згодна и не захтева посебну негу.

Издржљив је, лако се поправља и рециклира. Дрвене производе је лако направити сопственим рукама.

Поврће се дуго чува у дрвеним посудама без губитка укуса и корисних квалитета.

Недостаци дрвених кутија укључују потешкоће њиховог чишћења. Остаци поврћа који се често накупљају на дрвеним деловима контејнера могу довести до ширења гљивица и плесни.Да бисте то избегли, једноставно премажите дрвену кутију лаком или бојом. Овај производ се лако пере и чисти. Опширније Ево.

Пластика

Главна предност пластичних кутија и контејнера за складиштење поврћа је њихова мала тежина. Ови производи се лако перу и чисте.

Недостатак пластичних објеката за складиштење поврћа је њихова крхкост - крхка пластика може пукнути или чак сломити.

Прочитајте више у ово чланак.

Метал

Није најпопуларнија опција за чување поврћа. Металне кутије су тешке, а ако у њих ставите поврће и пошаљете их у хладну просторију, садржај контејнера се може замрзнути. У таквом производу може се чувати само оно поврће које је неосетљиво на температурне промене.

Метална кутија може бити погођена рђом, тешко је поправити, а направити такав контејнер својим рукама није баш лако. Главна предност таквих производа је њихова ниска цена.

Системи за складиштење

За складиштење поврћа можете користити самостојеће кутије или посебне дизајне - системе за складиштење.

Могу се направити од металне мреже, пластике, дрвета или тканих материјала. Такви дизајни обично обезбеђују оптималан систем вентилације, који помаже да се поврће чува дуго без губитка изгледа.

Дрвена кутија за кухињу

Уграђене фиоке су постављене на шински механизам и веома су згодне на својој локацији - домаћица може доћи до потребног поврћа без напуштања кухиње.Овај систем складиштења је функционалан, простран и згодан.

Ваљкасте вођице вам омогућавају да лако извучете фиоке. Они клизе нечујно, практично без напора са стране особе, омогућавајући вам да брзо дођете до поврћа. Друга опција је склопиви део; овај дизајн је такође згодан на свој начин.

Кухињске дрвене кутије су посебно корисне за складиштење поврћа које захтева складиштење у мраку. Неки системи укључују поделу сваке ћелије на делове са уским тракама. Ово избегава накупљање поврћа.

Плетене корпе на извлачење

Ове кутије су добро проветрене и истовремено добро заштићене од светлости, што је веома важно за многе биљне производе. Плетене корпе су користан и естетски пријатан елемент у многим кухињским системима.

Металне мреже

Још један функционалан и згодан тип кућног складиштења поврћа. Као и плетене корпе, корпе од металне мреже спречавају поврће да задржи вишак влаге тако што дозвољава ваздуху да слободно циркулише.

Дизајн корпи од металне мреже може бити различит. Уграђују се у жлебове у зиду кухињског ормарића или се померају један по део на ваљкастим механизмима.

Такви системи су практични и издржљиви, лаки за негу. Боље је чувати велико поврће у кутијама од металне мреже.

Пластичне посуде

Пластичне посуде за складиштење поврћа могу се налазити унутар уградних кухињских фиока. Ови производи могу имати или не морају имати поклопац..

Овде је најпогодније чувати поврће мале величине које се редовно сортира.Овај систем није погодан за дуготрајно складиштење биљних производа.

Производи од картона, полистиренске пене и других материјала могу се користити и као контејнери за складиштење поврћа. Али такве кутије се сматрају једнократним и нису посебно популарне. У таквим контејнерима поврће се брзо погоршава, трули и замрзава.

Карактеристике избора у зависности од собе

Избор одређене врсте кутије зависи од просторије у којој ће се чувати поврће. Многи коренасти поврће се препоручује да се чувају на хладном месту.

У приватној кући такво складиште може бити подрум или подрум, у стану - балкон. Али зими овде постаје превише хладно и коренасти усеви су изложени ризику од смрзавања. У овом случају, биљни производи морају бити додатно изоловани.

Друге сорте поврћа и корјенастог поврћа не воле хладноћу. Стога их можете чувати у кухињи, у пластичним или дрвеним кутијама или једноставно у врећици.

Како то учинити сами?

Пре него што направите складиште за домаће поврће својим рукама, Морате узети у обзир неке суптилности:

• одлучите које поврће ће бити ускладиштено у контејнеру - од тога ће зависити материјал који се користи за израду контејнера;
• узети у обзир температуру и влажност просторије у којој ће се налазити складиште поврћа: кухиња, балкон, подрум итд.
• одредити величину, облик и дизајн жељеног контејнера.

Кутија од летвица и шипки

Ова опција складиштења је погодна ако у просторији постоје полице на које треба да ставите поврће. Кутије се могу поставити у просторију са стабилном температуром, тада структура неће захтевати додатну изолацију.

Материјали:

• шипке дебљине 2 или 1,5 цм;
• летвице;
• ексери, чекић/шрафови, шрафцигер;
• ручна тестера или електрична убодна тестера.

Фазе рада:

1. Исеците шипке на величину будуће кутије. Ако су димензије производа 80 к 60, биће вам потребне 2 шипке дужине 80 цм и исти број - по 60 цм. Такође ће вам требати још 4 шипке дужине која је једнака висини кутије.
2. Повежите шипке заједно да бисте добили тродимензионални оквир. Делови су повезани вијцима за самопрезивање и ексерима.
3. Користећи летвице, прво срушите крајње стране, затим странице, а затим дно. Ово неће захтевати много труда, главна ствар је да све повежете равномерно тако да се производ не искриви. Обавезно оставите 2-3 цм размака за вентилацију између летвица.

Како направити дрвену кутију својим рукама, видео упутства:

Нови живот за стари фрижидер

Ако је фрижидер одслужио своју сврху, немојте журити да га баците на депонију. Овај уређај ће направити добру мини комору у којој можете чувати поврће на балкону зими. Не баш кутија, али веома згодан и функционалан производ.

Како се користи:

1. Преместите фрижидер на балкон, исперите и осушите.
2. Поставите задњу страну према доле на под. Врата се налазе на врху и уређај игра улогу сандука.
3. Ставите поврће у сандук и прекријте крпом - потребно је да упије вишак влаге.
4. Зими, сандук се мора периодично отварати ради вентилације.

Како одабрати прави?

Правилно одабрани контејнери су кључ за дуготрајно складиштење поврћа. Стога, пре него што изаберете кутије и контејнере Треба узети у обзир следеће тачке:

• запремина производа зависи од броја ускладиштеног поврћа, најбоља опција је контејнер од 20 литара;
• прозрачност;
• материјал;
• лакоћа коришћења.

Ако је кутија пластична, морате обратити пажњу на снагу производа - не би требало да се савија много када се притисне. Добро је ако је кутија опремљена удобним ручкама и има ојачан оквир - ови услови олакшавају транспорт. Дрвени производи на дну и зидовима не би требало да имају огреботине или избочине које би могле оштетити деликатно поврће.

Где могу да купим?

Дрвене и пластичне посуде за поврће, као и комплетне системе за складиштење, можете купити у продавницама хардвера (у продавници Фик Прице има много сличних модела). Такође можете наручити производе у онлине продавницама Вилдберриес, Озон, Сима-Ланд итд.

Трошкови кућног складиштења поврћа варирају у зависности од дизајна кутије:

• дрвени — 300-1500 рубаља;
• пластика - 150-500 руб.

Системи за складиштење:

• плетене корпе - 2.500-5.000 рубаља;
• пластичне конструкције - 1.500 - 5.000 рубаља.

ТОП 3 популарна производа

Које кутије за складиштење поврћа су тражене:

ПОЛИМЕРБИТ

Издржљива и практична кутија од висококвалитетне пластике. Погодно за дуготрајно складиштење поврћа. Опремљен природним вентилационим системом, производ ће дуго задржати биљне производе свеже.

Дрвена кутија 46к30к24 цм

Згодна и компактна кутија од чврстих борових иглица погодна је за складиштење или транспорт поврћа. Неколико ових производа може се поставити један на други и олакшати складиштење више биљних производа.

Одликује се лаганим дизајном. Еколошки прихватљива производња. Лагани дизајн.

Сталак са контејнерима на извлачење за поврће, Полимербит

Компактна и практична колица са 3 секције контејнера који се могу увлачити. Најбоља опција за складиштење жетве поврћа у стану или приватној кући.Простране фиоке су направљене од висококвалитетне и издржљиве пластике.

Структура се лако склапа и раставља, савршено ће се уклопити у простор сваке собе.

Када је потребно додатно грејање?

Ако је поврће у затвореном простору у опасности од смрзавања због температурних промена, потребно му је додатно загревање. Због тога их је најбоље чувати у дрвеним кутијама изолованим ћебетом. Или купите посебну термалну кутију, термо ормар или флексибилни контејнер.

Термо ормар - кутија са поклопцем, од метала. Овде су уграђени термостат и грејач, захваљујући којима се одржава оптимална микроклима унутар складишта. Термо ормарићи могу имати различите димензије и запремине.

Флексибилни контејнер је врећа од тканине са неколико слојева изолације унутра. Између њих је уграђен грејни елемент, који је одговоран за повећање температуре унутар вреће. Производ је згодан и компактан. Опширније Ево.

Које поврће се може чувати у кутијама?

Препоручљиво је чувати унутар контејнера и кутија не сви биљни производи, већ само део њих:

1. Шаргарепа потребна је вентилација, па га је боље чувати у дрвеним или металним кутијама које омогућавају да ваздух добро пролази између летвица.
2. Сунчева светлост је штетна за кромпир, па га је најбоље чувати у добро затвореним кутијама. Погодно је поставити гомоље у пластичне кутије које су прекривене поклопцем.
3. Купус Није препоручљиво да га чувате у затвореном контејнеру, боље га је чувати у отвореној кутији или на полици.
4. Лук а бели лук се чува на отвореном или у дрвеној пластичној кутији, али увек одвојено од осталог поврћа.

Практични савети

Неколико корисних савета за домаћицу за избор контејнера за складиштење поврћа:

1. Резано поврће ће дуже остати свеже ако га чувате у стакленој посуди.
2. Мале пластичне посуде чувају припремљену храну свежом: динстану, пржену, кувану.
3. Организатор са ручкама је згодан за чување биљних производа које није потребно држати испод поклопца.
4. У велику посуду за складиштење поврћа, направљену у облику лонца, погодно је ставити велико и дуго поврће попут кинеског купуса, празилука или кукуруза.

Закључак

Кутије за складиштење поврћа су згодан дизајн који ће биљну храну одржати свежом и укусном. Такви кућни објекти за складиштење поврћа могу бити направљени од различитих материјала и имају различите запремине.