Могућност продужења рока трајања производа, или је могуће чувати сушени парадајз у замрзивачу?
Сушени парадајз се обично чува у фрижидеру или другом хладном месту.
Али постоје ситуације када сушени производ треба замрзнути. Ово продужава његов рок трајања уз задржавање укуса и других квалитета.
У овом чланку ћемо вам рећи да ли је могуће чувати сушени парадајз у замрзивачу.
Садржај
Да ли треба да држите сушени парадајз у замрзивачу?
Сушени парадајз је производ који се добија сушењем плода. Пошто је ово поврће сочно и садржи доста воде, влага ће и након обраде бити присутна у малим количинама. У сувом облику и у уљу, такав препарат је најбоље чувати у фрижидеру..
Правила складиштења
Осушени парадајз у замрзивачу треба чувати у херметички затвореним контејнерима. Ово ће спречити размену мириса са другим производима и спречити контакт са ваздухом и оксидацију.
Погодно је користити дебеле вреће са патент затварачем као контејнере., из које морате потпуно ослободити ваздух.
Такође можете користити пластичне посуде, које се препоручује да се напуне производом довољно чврсто да се смањи контакт са ваздухом.
Коришћење вакуумског паковања не само да продужава време складиштења, већ и штеди простор у замрзивачу.
Колико дуго се чувају?
Рок трајања смрзнутог сушеног парадајза је до шест месеци.. Препоручљиво је користити производ у овом периоду. Што се производ дуже чува, изгубиће више хранљивих материја.
Ако планирате да замрзнете, онда је препоручљиво то учинити одмах, када се производ тек осуши, а не када је дуго био у фрижидеру.
Како замрзнути?
Да би складиштење у замрзивачу било квалитетно и дуготрајно, потребно је поштовати низ правила. Сушени парадајз намењен за замрзавање мора бити посебно добро осушен.
Ако се у будућности користе у одвојеним деловима, онда Можете их замрзнути на следећи начин:
- Прво, парадајз се једноставно положи на кухињску даску и у овом облику се ставља у замрзивач.
- Након неколико сати, када комади постану тврди, могу се сипати у Зиплоц кесу или пластичну посуду.
- Потписани пакет се ставља на хладно.
Видео ће вам показати како сушити парадајз за складиштење у замрзивачу:
Закључак
Чување сушеног парадајза у замрзивачу омогућава продужење рока трајања производа и омогућава вам да га одржавате без губитка његових корисних квалитета.
Да би се осигурало да производи задрже свој квалитет након одмрзавања, треба пажљиво пратити правила бербе, и не држите сушени парадајз замрзнут дуже него што би требало.
