Покварљива роба, или цвеће може да се чува у фрижидеру
Букети су кварљиви производ који захтева пажљиво руковање.
Резане биљке најбоље се чувају у хладним условима, па се у цвећари често стављају у посебне расхладне витрине.
Код куће можете решити проблем користећи расхладну јединицу за домаћинство. Али ова метода има своје карактеристике.
У овом чланку ћемо вам рећи да ли је могуће чувати цвеће у фрижидеру, како то учинити исправно и колико дуго.
Садржај
Хладњача
За већину резаних цветних биљака Најбоља температура складиштења је око +5°Ц. У таквим условима, они ће изгубити мање влаге, а процес развоја ће се наставити.
Још један важан индикатор је прилично висок проценат влажности. Да бисте га подигли, биљке се морају навлажити помоћу боце воде за прскање.
Ако није могуће изоловати цвијеће у посебној расхладној јединици од производа, треба користити поуздано паковање.
Које биљке су дозвољене?
Пре стављања биљака у фрижидер, потребно их је припремити. Припрема укључује одсецање доњих листова и обрезивање стабљике.
Посуде за воду морају бити стабилне и довољно тешке да стоје стабилно. Вода треба да буде хладна. У таквим условима, биљке могу лежати 5 дана или више.
Следеће цвеће се може чувати у фрижидеру:
љиљани;- гербери;
- тулипани;
- лотоси;
- антуријуми;
- хризантеме;
- нарцисе;
- руже итд.
Не могу се све букетне биљке држати на ниским температурама. Ова опција није погодна, на пример, за тропске орхидеје и друго цвеће које је осетљиво на хладноћу.
Приликом организовања складиштења у фрижидеру, све биљке треба сортирати по врсти.
Колико дуго?
Трајање чувања цвећа у фрижидеру зависи од свежине букета и врсте биљака. Неки трају дуже, други мање, чак и под најповољнијим условима:
- гербери - до 14 дана;
- антуријуми - до 3 недеље;
- каранфилић - до 2 недеље;
- руже - до 3 недеље итд.
Која је тачно?
Цвећари често користе специјалну опрему за очување цвећа. Ово може бити одвојено опремљено складиште за претпродају, као и витрине и слајдови.
Код куће је дозвољено користити обичан кућни фрижидер.. Да бисте продужили свежину букета, потребно је да се припремите за складиштење и обезбедите најпогодније услове.
Припрема
За дуготрајно складиштење у фрижидеру треба ставити само свеже биљке. Ако су већ увеле, такав букет неће моћи дуго да остане. Доње листове сваке биљке треба уклонити. Стабљика мора бити обрезана оштрим алатом.
На којој температури?
Ниске температуре благотворно утичу на већину врста резаног цвећа. Најбоља температура за складиштење је +5 ° Ц.
Ниска температура на месту где се биљке држе има многе предности:
- Смањена производња етилена.
- Успоравање испаравања влаге из цвета.
- Смањење стопе раста бактерија.
- Успоравање отварања пупољака.
- Боље очување цветних главица, стабљика и листова.
У кућном фрижидеру ово је приближно температура. За боље одржавање, препоручује се избегавање температурних промена и не отварати врата осим ако је то апсолутно неопходно.
Услови
Неке врсте цвећа се чувају на хладном чак и без воде. То су каранфили, хризантеме и лале. Али већини биљака је потребна вода. Препоручљиво је покушати да не отварате фрижидер пречесто како температурни контраст не би утицао на биљке.
Цветни фрижидер
За професионалне цвећаре, расхладна опрема за цвеће је практичан уређај, што вам омогућава да одржавате биљке док се не продају. Употреба посебне опреме смањује губитке и продужава свежину цвећа, чувајући њихов изглед.
Комерцијалне расхладне коморе за цвеће трговци користе за складиштење и излагање букета и готових цветних аранжмана. У таквим условима, цвеће може остати свеже у просеку 7-20 дана, у зависности од сорте и врсте биљке.
Специјална опрема је опремљена панорамским прозорима и ЛЕД расветом. Врата могу бити различитог дизајна. Такође га је могуће опремити додатном функционалношћу – бравама, филтерима за полен итд.
Овај видео ће вам рећи о фрижидерима за цвеће:
Закључак
Чување цвећа у фрижидеру је метода коју цвећари активно користе. Овај метод се такође може усвојити ако је потребно сачувати биљке код куће. Да бисте то урадили, важно је стриктно пратити препоруке професионалаца.
